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鶏肉のごっちゃ煮

●材料

鶏肉  ・・・・・・・・・・ 200g
こんにゃく  ・・・・・・・・・・ 100g
焼豆腐  ・・・・・・・・・・ 100g
ねぎ  ・・・・・・・・・・ 80g
しょうゆ  ・・・・・・・・・・ 30cc
砂糖  ・・・・・・・・・・ 60g
 ・・・・・・・・・・ 400cc


●作り方

  1. 肉、こんにゃく、焼豆腐、ねぎは一口大に切る。
  2. 鍋に鶏肉と水を入れて炊く。
  3. (2)に焼豆腐を入れ、しょうゆ、砂糖を入れ、味がよくしみこむまでたき、ねぎを入れる。

  ※面割りや初集会