黒豆とかちぐりの含め煮

●材料

黒豆	･･････････	カップ１
かちぐり	･･････････	カップ1/3
砂糖	･･････････	カップ１
塩	･･････････	小さじ1/3

●作り方

1. 黒豆は洗って、カップ2の水に－晩つけておく。
2. 黒豆とたっぷりの水を火にかけ、煮立ったら弱火にして、柔らかくなるまでゆっくり煮る。黒豆が柔らかくなったところで、かちぐりを入れる。
3. かちぐりが柔らかくなれば、砂糟を入れて、火を消す少し前に塩を入れる。