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丹波篠山特産物料理レシピ集
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小豆ごはん
●材料
もち米
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6合
小豆
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1合
塩
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少々
●作り方
小豆を腹のきれないようにたく。
小豆の汁と水をあわせて、普通の水加減に塩を入れて米をたく。
※オトゴ(モ)ヅイタチにつくる。