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川えびの佃煮

●材料

川えび ・・・・・・・・・・ 500g
・・・・・・・・・・ カップ1/2
砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ5
しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ5


●作り方

  1. 川えびを一度ゆがく。
  2. 鍋に水、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせる。
  3. (2)に(1)をいれて、味がしみ込むまで煮る。