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丹波篠山特産物料理レシピ集
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特選ぐるめ100連発
> ■たにしのぬた
たにしのぬた
●材料
たにし
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150グラム
枝豆
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300グラム
塩
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小さじ1/2
砂糖
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大さじ5
●作り方
たにしはよく洗い、ゆがいておく。
枝豆をゆでて実を出して、すりつぶし塩と砂糖で味をつける。
2で1を和える。