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やくもち

●材料

小麦粉 ・・・・・・・・・・ 300グラム
水  ・・・・・・・・・・ 200~300グラム
えんどうあん ・・・・・・・・・・ 200グラム
みょうがの葉  ・・・・・・・・・・ 適宜


●作り方

  1. 小麦粉は水で、耳たぶくらいの固さにねる。
  2. えんどうあんを1で包み、それを更にみょうがの葉で包み蒸す。

  ※7月末~8月につくる。