うなぎ丼

●材料

米	･･････････	カップ１
うなぎ	･･････････	１５０グラム
しょうゆ	･･････････	大さじ３
みりん	･･････････	大さじ２
化学調味料	･･････････	少々

●作り方

1. うなぎは適当な大きさに切る。
2. しょうゆ・みりんを同量入れ、化学調味料を入れてたれをつくる。
3. うなぎをたれにつけながら焼く。
4. ご飯は普通に炊き、炊けると丼に盛り、上にうなぎをのせてたれを適量かける。

　　※土用、目に汗が入らないようにと食べる。