にしんと昆布の煮物

●材料

にしん	･･････････	４本
昆布	･･････････	８枚
砂糖	･･････････	大さじ５
しょうゆ	･･････････	大さじ８

●作り方

1. にしんをよく洗ってから米のとぎ汁につけておく。
2. 鍋ににしんと昆布をいれ、水ををひたひたに入れて砂糖・しょうゆも入れて柔らかく炊きあげる。

　　※田植えで腰を曲げていても腰が痛くないように。