焼さばごはん

●材料

米	･･････････	カップ９
焼きさば	･･････････	１本
しょうゆ	･･････････	大さじ３
酒	･･････････	大さじ６
水	･･････････	カップ１０ ４/５

●作り方

1. 米は普通に洗っておく。
2. 竹にはさんだ焼き鯖は身を小さくほぐして骨を取っておく。
3. 米に水・しょうゆ・酒を加えてしばらくおき、炊き始める。吹き出したときに、つけておいた焼きさばを水気を切って入れて一緒に炊き込む。

　　※はじめて田植えをする日に食べる