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公募アイデアレシピ集１９９８年秋、丹波栗、黒大豆、篠山肉、山の芋、大納言、こしひかりといった丹波篠山の特産物を使ったユニークなアイデアレシピを募集しました。その応募作品の中から優秀なものを掲載します。ほかにもこんなアイデア料理があるという皆さん レシピと写真を添えてメールをください。 |
■緑茶ベーコンピラフ |
■すーぷ丹波風味 |
■森のこかげでひと休み |
■篠山しんじょう(煮物椀) |
■紫玉（むらさきだま） |
■黒豆すっぷり |